中式面点师的职业简介-报名指南备考攻略

　　中式面点师的职业简介-报名指南备考攻略

　　中式面点师作为运用传统美食或是现代成型技术的成熟的方法，而对于中式面点的主料以及和辅料而去进行相关的加工，从而制成具有着传统风味的面食或者是小吃的工作人员。传统的饮食文化都是有着悠久历史，可以说是和历史一同发展起来的。而传统面点在春秋的时期，小麦种植已然是很有规模了，面食也已然成为了大众的重要的美食。此后，面食加工以及和在制作上的技术也都是在日益提高。而我们的地区幅员辽阔，各地气候、物产、生活习惯的不同、选料、口味、制法等都是各具特色的，形成了不同的中式面点在制作上的风格。

　　中式面点师这一职业不管是在高级的酒店还是在各种主题酒店都是能够看到面点师们的身影。而就现在很多的旅游城市也都是能够看到其存在。而随着人们对生活品质追求以及和提升，出去用餐消费的水平也都随之有所提高。而中式面点师也成了很多的高级酒店专业人才，不仅提升了酒店的服务水平同时也满足了人们对于中式面点的需求。而中式面点和西式面点是现在很多的餐厅经营风格，通过不同的服务，从而来满足不同的消费者的饮食需求。所以中式面点师的发展前景是好的，中式面点师的薪资水平和福利待遇都会得到很高的提升。

　　中式面点师们都适合哪些人报考?包括了在甜品店、面包店、酒店等等餐饮行业进行工作的人员，对中式面点的制作有着丰富经验以及和技能的。想要中式面点师去开设甜品店或是其他面点相关的业务的工作人员。在技能院校学习中式面点的制作学生，并且希望想要从事中式面点的相关工作。对中式面点在制作上有这浓厚的兴趣，并且希望从事相关岗位的工作人员。想要通过获得相关证书而来提升自己在中式面点行业的薪资以及和职业发展的从业者。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上