培训报考中式面点师-面点师的前景如何
培训报考中式面点师-面点师的前景如何
中式面点师在职业上的发展前景就是目前用人单位的情况以及和面点师的发展现状而言,是好的。中式面点师不论是在高级的酒店还是在各种主题酒店都是能够看到中式面点师们的身影。而就现在很多的旅游城市也都是能够到中式面点师的存在。而随着人们现在对于生活品质的不断的追求和提升,外出用餐消费的水平也都随之有所提高。中式面点师也都成为了很多的高级酒店的专业的人才,不仅提升了酒店服务水平同时也满足人们对中式面点的需求。
中式面点师工作内容:需要中式面点师制定出面点产品生产计划以及和生产的流程,要面点师控制好面点的质量,做好产品味道、质量以及和卫生等符合相关的标准。要面点师的负责选料、搭配、制作中式面点,从而来掌握到面点在制作上的工艺以及和技巧,从而能够根据消费者的需求而来设计创新中式面点师的面食品种。要面点师检查、维护面点设备以及和生产环境卫生、安全和良好状态,及时的处理设备的故障。要面点师协助做好库存的管理以及成本核算,控制面点成本,而来提高面点的生产效率和经济效益等。
中式面点作为我们的传统的美食食品之一,而中式面点师作为传统饮食文化当中的一个重要的组成部分,而中式面点也是备受大众食客们的喜爱。而就现在随着社会对于传统美食需求上的不断的增加,而中式面点师在职业上的发展在前景上也是变得越发的广阔。而若是想要学习制作中式面点,对于成为一名合格的中式面点师,那么考取中式面点师职业技能等级证书都将是面点师的职业发展的重要助力。对于考取中式面点师职业技能等级证书将成为面点师职业发展所带来的重要机会。
中式面点师申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷 5、初级以上学历
1、一级初级(具备以下条件之一者)
(一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 在本职业连续见习工作2年以上
(三) 本职业学徒期满
2、二级中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书
3、三级高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上
(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、四级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上
(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、五级高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上