培训中式烹调师的报考指南-职业发展与前景与好处

　　培训中式烹调师的报考指南-职业发展与前景与好处

　　其实就随着人们在生活水平上的提高以及和对于美食追求，而中式烹调师这一职业的前景是很广阔的。而中式烹调师在餐饮行业当中，经验更是丰富、技艺更是高超的中式烹调师这一直是各大餐厅、酒店所争抢的对象。而中式烹调师从普通的餐厅厨师，再到酒店的行政总厨，再到烹调师自主去创业开家属于自己的特色餐厅，那么中式烹调师都是有着多样的职业发展路径。而且，就现在随着中华美食在世界各地范围当中的传播，中式烹调师在国际上也都是越发的越受到欢迎。

　　考取中式烹调师的证书都有什么好处?中式烹调师的证书是学员经过学习以及和考试获取的一个专业的能力凭证。而中式烹调师是可以证明烹调师在该领域当中具有着一定得资历和水平，更是技术优异象征。是中式烹调师学习能力以及实践能力的成果方面的展示。而中式烹调师是在用人单位对于学员做专业的能力考评，并且培养、任用的烹调师的重要的参考依据提升烹调师专业形象。是中式烹调师塑造自身形象、提升烹调师社会地位，获得更有竞争力的从业优势以及高薪收入创造更有利条件。

　　中式烹调师的就业方向：　高级烹调师：对于通过进一步培训以及和积累经验的，中式烹调师是能够晋升为高级中式烹调师，同时会更专注于高档餐饮服务，负责复杂、高标准的菜品的制作。　餐饮的管理：对于拥有那些丰富经验的中式烹调师是可以转型为餐饮管理者，负责餐厅、酒店厨房的运营管理，包括了菜品的开发、成本的控制及和人员的管理等。　烹饪培训师：要中式烹调师具备着较强的教学能力烹调师是能够从事烹饪教学以及和培训，从而为中式烹饪学校或是培训机构的教师，教授学员中式烹调师的技艺。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上