北京披萨培训班分享海鲜披萨做法

北京披萨培训班分享海鲜披萨做法

今天我们北京品味轩餐饮管理有限公司北京披萨培训班的李师傅来跟各位朋友分享一个海鲜披萨的做法，供各位朋友参考了解。

披萨据说是流传于意大利，受到很多吃货青睐，今天我们北京品味轩餐饮管理有限公司北京披萨培训班就来介绍一款比较简单的海鲜披萨，小伙伴是不是馋了？那就来学做披萨吧，不要委屈自己的胃，吃可是大事。

先准备好适量的高筋面粉，低筋面粉，酵母，细白砂糖，食用盐，橄榄油，西红柿，黄油，蒜头，胡椒粉，奶酪，蟹柳，圆椒，虾仁，鱿鱼干，洋葱。

材料准备好了跟随我们北京品味轩餐饮管理有限公司北京披萨培训班老师节奏来制作吧。

首先在盆里放入适量的高筋面粉，低筋面粉，酵母，细白砂糖，食用盐，橄榄油，在敲个鸡蛋，用筷子搅拌下在少量多次的加水，手动揉成比较光滑的面团。等揉成型了之后放入大碗里用保鲜膜密封，等待发酵至原先体积两倍左右。

然后开始处理馅料。将西红柿烫下去皮，在切成小块，蟹柳切片，洋葱切丝，圆椒洗干净切圈，蒜头剁成蒜蓉，奶酪刨成丝。虾仁用热水煮几分钟捞起来。鱿鱼干撕掉外膜后切小块放热水煮软了捞起来。

小火热锅后将黄油放进去，等热了倒切好的西红柿进去，翻炒软了之后倒点食用盐，胡椒粉，蒜蓉进去，等汤汁稍微浓稠之后熄火盛出来。

等面团发酵完成了取出来放案板揉下，在擀成圆形，之后烤盘里涂抹点油，将面饼放上去压边，在扎些小孔排气。

在面饼上涂抹炒好的酱料，在撒点奶酪丝，在摆放蟹柳、虾仁、鱿鱼干，洋葱，圆椒，上面在撒点奶酪丝。之后放入预热好的烤箱里烤制20分钟左右。等时间到了就取出来享受美食。隔壁小孩都要馋哭了。

那么说到这里小伙伴理解了吗？其实披萨还有很多有趣的知识。想成功制作美味披萨得多实操。最后如果你想知道更多关于披萨的专业知识，请继续关注我们，或者来参加我们北京品味轩餐饮管理有限公司北京披萨培训班，我们有多年披萨连锁店经验师傅手把手一对一教教学，零基础也能学会成功开业。