新闻动态

　　经过十多年的经营，市面上出现了很多其他名字，武大郎烧饼加盟，掉渣饼加盟，馋嘴饼加盟，烤饼加盟，中国式披萨加盟，土家掉渣饼加盟等各种层出不穷，而，最为怀念的还是十几年前吃过的土掉渣烧饼，味道难以忘怀。　　正经烧饼更新鲜的口味，同时口味和经营模式能更好的适应现在年轻人的消费需求，土掉渣烧饼有巨大的市场。正经烧饼寓意好，产品好，更有无限的发展前途! 正经烧...

　　如果您缺乏包子技术，餐饮店经验，不了解包子店经验的一系列流程的话，小编建议您报名参加北京品味轩的包子技术培训班，在这里您不单单能够学习到正宗的包子技术，还能了解到包子店经营的一系列流程以及经营过程遇到的问题的解决方法。早餐包子油条培训哪里好_学包子要多长时间学会，就到北京品味轩小吃培训，5-8天左右,随到随学,包教包会,学会为止。...

　　台湾饭团培训，米饭搭配肉松、炸鸡、火腿肠、鸡蛋、各种蔬菜、番茄酱、沙拉等等多种配料，荤素搭配，营养均衡，十多种口味可选择!可以当做早餐卖，也可以做小吃零食，适合在商业街、小吃街、档口、学校门口经营，即食即走，出餐快!　　饭团是人们边走边吃的美食，饭团店装修也不需要很大，属于一种“小而美”的餐厅，是时代发展所需，这种餐厅很有市场前景，不会容易过时，大型高档...

　　鸡柳拌冷面全套制作课程-实操拆解调味与炸制要点　　鸡柳拌冷面作为是街巷饮食当中慢慢生长出来的一道家常凉食美食。它把炸得外脆里嫩的鸡柳，和筋道爽滑冷面放在一起，再淋上拌料，热和冷、脆和韧在碗里相遇。冷面多是用荞麦或是小麦面条过凉而进行备用的，鸡柳则是腌好之后现炸的，将其端上来时还会带着一点点的热气。在吃的时候拌匀，面条吸饱了汤汁，鸡柳不掉脆，一口下去更是有...

　　厨师证好不好考?-分清证书等级，备考少走弯路　　厨师证难考吗?其实就厨师证的考试难度主要还是看报考层级以及和个人的基础。入门层级主要侧重的是基本的刀工、火候以及和调味，有厨房经验者在经过了系统的练习，通过厨师证的考试是并不算难的。进阶层级还会增加宴席菜、成本核算以及和创新菜品，需要长期的实操积累。而厨师证在理论部分主要是考卫生、食材以及和营养，靠记忆加理...

　　正宗卤炸技术培训-先卤后炸核心手艺实操教学　　卤炸这一美食并不是凭空冒出来的新的花样，它是老卤锅和油炸勺在街头巷尾“碰撞”出来的吃食。而在早年间，卤味摊负责入味，炸货摊负责焦香，有手巧的师傅把卤透的鸡架、豆腐、藕片等食材再下锅一炸，外皮咔嚓作响，内里还锁着卤香。其实就从城镇集市再到小区的门口，小铁锅、老卤汤、竹漏勺几样设备，凑成了卤炸摊很是朴素的家当。卤...

　　中式面点师证书报考指南-报名渠道与等级要求讲解　　其实就目前的中式面点师证书是没有统一线上报名入口的，报名通常是由各设区市餐饮行业协会或是经过备案的实训基地而发布的当期考核通知。可以关注当地的公共就业的服务窗口、行业协会公告栏以及和正规的厨艺学校信息，同时也是可以电话咨询承办机构而来确认名额。而中式面点师证书的报名大多是采用现场提交或是指定平台进行填报，...

　　地道川味鸡公煲制作培训-精准配方实操落地教学　　石锅鸡公煲作为江湖菜和家常味碰撞出的产物。川渝地区向来爱用公鸡、泡椒、豆瓣等食材熬出红亮锅底，后来饭铺里换上烧的滚烫的石锅，将焖好的鸡块连汤带料一并倾入，端上桌还在咕嘟的作响，这就成了“鸡公煲”。而鸡公煲不像是大锅火锅那样的喧闹，也并不似小炒那样的单薄，借的是石锅的蓄热之巧，从而让鸡块在桌上能够继续的入味。...

　　中式烹调师证书报考-了解等级划分与考核内容　　中式烹调师作为餐饮店后厨的核心岗位，主要负责的就是热菜的烹制、原料的加工、调味的设计以及和出品的把控等。最新的报考一般是由各地餐饮协会或经过备案的实训基地在春秋两季受理，而部分的城市是会按季度来增设场次的。中式烹调师报考通常是要提交身份证明、从业年限材料以及和体检的记录，按照所选的层级而来缴纳费用。考核涵盖理...