北京鸭血粉丝汤培训学校

　　鸭血粉丝汤是南京的特色，如果去南京不来一碗鸭血粉丝汤就感觉像是没有去过南京一样。鸭血粉丝汤为什么这么火爆呢?其实很多人都想问，鸭血粉丝汤其实也不是那么好，南京也不是所有的鸭血粉丝汤都好吃啊。其实各个地方的一些特色小吃，你想了很久然后吃到的小吃不一定是你想象中好吃的。

　　鸭血粉丝汤在南京是最常见的存在了，大街小巷都是能看见鸭血粉丝汤的身影。其实关于鸭血粉丝汤是不是南京小吃还有一个特别的小故事，在南京还叫金陵的时候，那时候的人很穷，有一天一个人杀了一只鸭子，由于不舍得将鸭血倒掉，就放在了一个碗里。 不小心把粉丝掉进了鸭血了，他不想浪费，就煮了吃，没想到这样做出来的美食竟然特别的好吃。

　　要说整个中国最爱吃鸭的城市就是南京了，南京人真的十分的爱吃鸭子。鸭血粉丝汤就是个中翘楚，下面小编来教大家一种家常鸭血粉丝汤的做法：

　　准备一块鸭血，鸭血超市里就有卖的。切成方糖差不多的方块。

　　超市里也有卖豆泡的，然后再买点粉丝。

　　锅里放一点底油，葱姜炝锅，放入浓汤宝和清水(因为豆泡和粉丝都吸水，所以清水多放一些)

　　大火煮开后放入鸭血和豆泡，复开后转小火继续煮3分钟

　　直接加入粉丝(粉丝无需提前泡软)待粉丝煮熟以后

　　放入生抽，醋，盐，再加入白胡椒粉，搅拌均匀

　　放上香菜就可以出锅了。

　　鸭血粉丝汤在餐饮市场上也是火了很长时间了，想经营好一家鸭血粉丝汤店最重要的就是要做好他的味道。餐饮最注重食物的味道，北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校，教学您正宗的鸭血粉丝汤技术，保证的汤料正宗。现在咨询学习还有优惠哦!