鸭血粉丝汤培训学校-鸭血粉丝汤详细做法

　　早，今天小编来简单的讲述一些鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤是一种特色的小吃，味道非常不错。鸭血粉丝汤是南京的特色小吃，整道小吃都是用鸭身上的各种部位加谁给你粉丝制作出来的。鸭血粉丝汤是首先是在味道方面有着非常独特的口感，加上鸭血、鸭肠、鸭胗等。

　　小小的一碗鸭血粉丝汤包含着整只鸭的精华，各个地方的关于鸭的小吃。鸭血粉丝汤是一道充满了南京风味的小吃，对于南京还有一句调侃的话：南京城里是一只活着的鸭子都飞不出来!鸭肉蛋白含量高，脂肪含量低，适合各种人群食用。特色小吃在市场是本来就比价受到欢迎，开一家鸭血粉丝汤店是个非常不错的选择。

　　只要是点进了小编的文章，那么接下来你就会收获到鸭血粉丝汤的做法，想要更详细的可以在我们的网站上留言找庄老师!这个鸭血粉丝汤的做法是家常做法!

　　绿豆粉丝一份(几个人食用准备几，鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量

　　粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，

　　豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用

　　把提前炖好的老鸭汤准备好(用鸭架小火熬制成汤，没有的话可用其他汤料代替)

　　锅中倒入适量老鸭汤，中火煮开锅开后放入准备好的鸭血

　　再把豆腐泡和豆干放入锅中，锅开后滚上两滚，放入小油菜

　　再把泡开的粉丝放入锅中，大火煮开，放入适量盐和白胡椒粉

　　关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，点缀适量香菜，加入蒜汁、醋和辣椒油即可