北京火锅鸡培训学校-随到随学

　　相信大家都吃过火锅鸡，而且其中就有很多人非常喜欢吃火锅鸡，火锅鸡的配料是相当多的有：辣椒、白糖、三艾、豆瓣酱、白条鸡……其中最主要的就是白条鸡了，对于白条鸡也是一定要求的，其中最主要的就是要新鲜。今天小编就为大家带来：北京火锅鸡培训学校-随到随学。

　　项目简介：火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。

　　学习课程：

　　1、原材料的选择、采购

　　2、原材料的腌制方法和时间的控制

　　3、切菜的刀工和技巧

　　4、炸类食材的流程和技巧

　　5、配菜的使用比例和选择

　　6、调味品的使用比例

　　7、翻炒的时间控制

　　8、火候的控制

　　9、调味的放入顺序

　　创业非常艰难，但是为什么有些人却成功了，有些人却失败了呢，其实不管成不成功，较较关键的是要迈出行动的那一步，没有行动的那一步，就无从谈失败成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐饮行业较重要的一点就是味道，一个好味道，就算是破破烂烂的摊子照样顾客爆满，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿!

　　培训优势：

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限学员学习时间，直到学好为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

　　6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。