正宗的沧州火锅鸡技术培训学校

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【开课日期】长期、随到随学

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　项目简介：火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。

　　学习课程：

　　1、原材料的选择、采购

　　2、原材料的腌制方法和时间的控制

　　3、切菜的刀工和技巧

　　4、炸类食材的流程和技巧

　　5、配菜的使用比例和选择

　　6、调味品的使用比例

　　7、翻炒的时间控制

　　8、火候的控制

　　9、调味的放入顺序

　　创业非常艰难，但是为什么有些人却成功了，有些人却失败了呢，其实不管成不成功，较较关键的是要迈出行动的那一步，没有行动的那一步，就无从谈失败成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐饮行业较重要的一点就是味道，一个好味道，就算是破破烂烂的摊子照样顾客爆满，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿

　　选择北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习技能优势：

　　1、公司总部坐落北京市朝阳区，地理位置优胜，交通便利

　　2、核心技能毫不保存，确保您学到真本事

　　3、现场一对一授课，手把手教育，理论与实践相结合，学习更省事

　　4、地道的风味小吃，专业的制造技巧，确保您学到真技能

　　5、专业的教师团队，丰厚的授课教育阅历，让您无后顾之忧

　　北京品味选餐饮历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴实现自我价值。