香辣虾火锅培训课程

　　餐饮行业当中的火锅项目，是非常火热的创业项目了，现在很多的大学毕业生、职场人员，都不知道该干什么，其实选择餐饮行业创业也是非常不错的选择，今天小编就为大家带来：香辣虾火锅培训学校。

　　培训内容：

　　1、特色香辣虾菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、特色香辣虾底料的识别和配方。

　　3、特色香辣虾香料的识别和配方。

　　4、特色香辣虾秘制香辣酱的制作和处理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、特色香辣虾底料的炒制方法。

　　7、特色香辣虾原料的加工方法和炒制方法。

　　8、特色香辣虾味型的调配方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、特色香辣虾主要原材料的好坏识别等。

　　创业非常艰难，但是为什么有些人却成功了，有些人却失败了呢，其实不管成不成功，较较关键的是要迈出行动的那一步，没有行动的那一步，就无从谈失败成功了。想做的成功，因素有很多，而在餐饮行业较重要的一点就是味道，一个好味道，就算是破破烂烂的摊子照样顾客爆满，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿!

　　培训优势：

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限学员学习时间，直到学好为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

　　6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

　　香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣虾”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。时至今日，“天府香辣虾”已流行各地，在大江南北都能品尝到这道有名美食。