北京哪里有学习毛血旺的?
毛血旺是川菜食谱之一,以鸭血为主料,味道辛辣。传统毛雪旺食材丰富,有肉有菜,辣的诱惑无法阻挡。家庭制作不需要任何麻烦。主料都有,用现成的毛雪旺基料可以快速品尝。寒冷的冬天,汤又红又亮,又辣又好吃,毛雪旺的味道浓浓的,绝对是一道很有诱惑力,值得快速品尝的巴蜀名菜。
【培训内容】:
1.所有配料的处理和采购技巧
2.在实际操作的早期制作清汤
3.掌握火锅底料的制作
4.如何制作秘制红油
5.毛雪旺基料的鉴别及配方
6.毛雪旺香料的鉴别及配方
7.毛雪旺基料的油炸方法
8.毛雪旺的加工方法和油炸方法
5.毛雪旺不同风味的调味方法
透过【毛血旺特点】:的眼睛,有一片“红海”。正宗的毛王雪,盆里的红油不会少于一半,而且是光滑透明的,不会浑浊或浑浊。它的汤又红又亮,又辣又好吃,味道很浓。
【培训方式】:
老师按照标准比例公式,耐心细致全面具体地手把手教你每一道工序,学员自己操作,不限制学习时间,在实践中反复练习,直到每个学员都能扎实为止。
郑重承诺:包教辅包;直到你学会;现场学习;真正的手拉手教学,学直到;后期指导长期免费。
免费技术升级:我们有强大的技术开发团队,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级。学员学习后3年内享受免费技术升级。