北京毛血旺培训哪家好
川菜食谱之一,以鸭血为主料,味道辛辣。传统毛雪旺食材丰富,有肉有菜,辣的诱惑无法阻挡。家庭制作不需要任何麻烦。主料都有,用现成的毛雪旺基料可以快速品尝。寒冷的冬天,汤又红又亮,又辣又好吃,毛雪旺的味道浓浓的,绝对是一道很有诱惑力,值得快速品尝的巴蜀名菜。乐毅厨房毛王雪培训不仅口味更正宗,还能满足不同食客对毛王雪口味的追求,根据食客,的需求可分为特辣、中辣、微辣,可由每人选择,并根据不同地区的口味进行调整。
[培训内容]:
1.所有配料的处理和采购技巧
2.在实际操作的早期制作清汤
3.掌握火锅底料的制作
4.如何制作秘制红油
5.毛血旺地下材料的鉴定及配方
6.毛雪旺香料的鉴别及配方
7.毛雪旺基料的油炸方法
8.毛雪旺的加工方法和油炸方法
5.毛雪旺不同风味的调味方法
【毛特色】:
透过眼睛看,有一片“红色的海洋”。正宗的毛王雪,盆里的红油不会少于一半,而且是光滑透明的,不会浑浊或浑浊。它的汤又红又亮,又辣又好吃,味道很浓。
【训练方法】:
老师按照标准的比例公式,耐心细致全面具体地手把手教你每一个过程。学生自己操作,不限制学习时间,在实践中反复练习,直到每个学生都能扎实
郑重承诺:包教辅包;直到你学会;现场学习;真正的手拉手教学,学直到;后期指导长期免费。
免费技术升级:我们有强大的技术开发团队,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级。学员学习后3年内享受免费技术升级。
[学习过程]:
第一步,掌握动手操作和口头指导,同时让学生看、听、记、学。
第二步,学员亲自操作,师傅指导。
第三步,学员和师傅都认为掌握了相关技术才能完成课程。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步是为学员需要购买的设备和原材料提供供应市场
【训练时间】:根据个人掌握情况,学习时间没有限制,只需要2-3天就可以学会。
【学习过程】:签合同-认识资料-公式-一对一培训-自己动手-学会熟练操作!
【培训方式】:常年培训,无休止假期,按需考勤,时间不限,动手操作学习!