砂锅技术一对一培训班-

　　夏天来了，有迎来了一波砂锅创业热潮，砂锅的菜品是非常多的，从肉类到蔬菜，都可以供消费者选择，砂锅的受众也是非常广泛的，从小孩到老人都是非常喜欢的。而且据数据显示，砂锅的前景也是非常不错的。

　　课程内容：

　　食材的准备、秘制辣椒油的制作、高汤的炖制、砂锅的制作、出成品。

　　荤菜类：排骨、牛肉、鸡块、带鱼、大肠、鸭血豆腐、小黄鱼、茄夹、藕夹、白菜丸子、红烧肉、白菜粉丝肉、火煺娃菜、酸菜豆包肉丝

　　素菜：青菜粉丝、素茄子、老味素鸡、青菜豆腐、豆芽粉丝豆包、杂拌、素拼

　　实际操作内容:

　　1、砂锅系列的系统讲述;

　　2、砂锅系列原料的选购;

　　3、砂锅系列食材的预加工;

　　4、砂锅系列加工的基本标准;

　　5、砂锅系列加工的工艺步骤;

　　6、砂锅系列经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,

　　1、价格平民:北京品味轩餐饮管理有限公司合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

　　2、方便快捷:北京品味轩餐饮管理有限公司提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

　　3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

　　4、开店灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。经营灵活，3- 6个月收成本。