中式面点师行业前景观察-从新手到大师的薪资与晋升

　　中式面点师行业前景观察-从新手到大师的薪资与晋升

　　中式面点师作为运用中式面点成型技术以及成熟方法，从而进行中式面点的主料以及和辅料的加工，从而制作成为中式面食、小吃的工作人员。其实就一般而言，中式面点师在薪资上的水平是会随着经验的增加而逐渐的提高。而面点师在大型酒店、餐厅工作的面点师，薪资待遇都是尤其高的;面点专业不仅是限于面点师以及烘焙师，还能拓展到食品的研发、营养咨询、烘焙教育等等多个领域。通过不断的学习以及积累经验，成为行业内专家或是管理者，还能自己去开店创业，实现老板梦。

　　中式面点师的就业前景方面，其实就中式面点师可以在多个领域找到就业机会的。如可以在酒店、餐厅、茶楼等等餐饮场所进行就业，也能在糕点店、面包房、甜品店等等烘焙场所进行就业。此外，中式面点师还能选择在食品加工企业、餐饮管理公司等等领域进行就业。而中式面点师在薪资上的水平也是会因为地区以及和工作经验而异，一般而言，新手面点师月薪在3000-5000元之间。而随着经验增加，薪水也是会相应得到提高。在高档餐厅或是面点店，有经验面点师月薪能超过1w元，还能享受到额外福利，如提成或奖金。

　　持有中式面点师证书的从业者在职业上的发展空间上是更有优势的。而且随着工作经验的积累以及和面点师的技能提升，持证人是能够逐步晋升成为高级面点师、面点师傅、面点大师等等职位的，从而提高面点师的职业地位以及和薪资方面的待遇。面点师在餐饮行业，是一个竞争激烈的职位。对于持有中式面点师证书是能够增强从业人员的职业竞争力，使面点师在求职或晋升时更有优势。特别是面点师在高端餐企或是星级酒店中，持有中式面点师证书者更受欢迎。

　　中式面点师申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上