中式面点师行业前景观察-从新手到大师的薪资与晋升

　　中式面点师行业前景观察-从新手到大师的薪资与晋升

　　中式面点师作为运用中式面点成型技术以及成熟方法，从而进行中式面点的主料以及和辅料的加工，从而制作成为中式面食、小吃的工作人员。其实就一般而言，中式面点师在薪资上的水平是会随着经验的增加而逐渐的提高。而面点师在大型酒店、餐厅工作的面点师，薪资待遇都是尤其高的;面点专业不仅是限于面点师以及烘焙师，还能拓展到食品的研发、营养咨询、烘焙教育等等多个领域。通过不断的学习以及积累经验，成为行业内专家或是管理者，还能自己去开店创业，实现老板梦。

　　中式面点师的就业前景方面，其实就中式面点师可以在多个领域找到就业机会的。如可以在酒店、餐厅、茶楼等等餐饮场所进行就业，也能在糕点店、面包房、甜品店等等烘焙场所进行就业。此外，中式面点师还能选择在食品加工企业、餐饮管理公司等等领域进行就业。而中式面点师在薪资上的水平也是会因为地区以及和工作经验而异，一般而言，新手面点师月薪在3000-5000元之间。而随着经验增加，薪水也是会相应得到提高。在高档餐厅或是面点店，有经验面点师月薪能超过1w元，还能享受到额外福利，如提成或奖金。

　　持有中式面点师证书的从业者在职业上的发展空间上是更有优势的。而且随着工作经验的积累以及和面点师的技能提升，持证人是能够逐步晋升成为高级面点师、面点师傅、面点大师等等职位的，从而提高面点师的职业地位以及和薪资方面的待遇。面点师在餐饮行业，是一个竞争激烈的职位。对于持有中式面点师证书是能够增强从业人员的职业竞争力，使面点师在求职或晋升时更有优势。特别是面点师在高端餐企或是星级酒店中，持有中式面点师证书者更受欢迎。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上