正宗蛋挞培训哪里学好

    随着创业热潮的高涨，不管你是选择零食店、水果店还是甜品店，大部分人都走上了成功的道路。蛋挞作为一款可以边走边吃的甜品代表，有着独特的制作工艺，醇香不腻的口感，有很多美食难以复制的优势。创业成功率会更高。那么，正宗蛋挞培训哪里学好?

    【蛋挞的做法】

    食材：鸡蛋两个淡奶油200g纯牛奶150g糖粉50g低筋面粉15g现成蛋挞皮

    步骤：

    1、碗中准备2个蛋黄，用筷子搅散备用;

    2、取一个较大的碗，倒入200g淡奶油，150g纯牛奶，50g糖粉，再倒入搅散的蛋黄液，用打蛋器搅拌均匀，然后加入15g低筋面粉，搅拌至没有颗粒感。

    3、把搅匀的蛋挞液用滤网过滤两遍，这样口感更细腻;

    4、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约八分满。都装好后放入预热好的烤箱中，用190度(上下火)烤25分钟。

    5、蛋挞表面烤出虎斑就说明烤好了，拿出蛋挞，就可以趁热开动啦;

    【蛋挞培训品种】蛋挞系列：葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等

    【蛋挞的培训内容】

    1、甜品蛋挞技术大全概述;

    2、蛋挞材料的选择;

    3、蛋挞挞液调配;

    4、蛋挞烘焙技术;

    5、葡式蛋挞制作技巧;

    6、开店选址指导;

    7、店面规划设计;

    8、开店销售方案;

    9、经营管理方案。

    葡式蛋挞闻名于世，主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松脆、造型美观、颜色金黄、携带方便，是人们在休闲时刻的佳品。也是人们在生活中不可缺少的美食。

    正宗蛋挞培训哪里学好?北京品味轩餐饮管理有限公司总部拥有多年的产品制作经验，拥有的独特的制作秘方，让蛋挞产品竞争优势十分突出。原料不添加，真材实料。利用。的技术，充分的保留了食材中的营养成份，给消费者们带去更多的舌尖体验，丰富产品，让消费者们有更多的选择，多种口味的产品，满足更多顾客味蕾的需求，开店选择蛋挞项目让创业伙伴们轻松站稳市场，赢在实现做老板梦想。