北京蛋挞培训费用多少钱_学费贵吗?
课程级别:初级
培训周期:3-5天
培训时间:随到随学
课程费用:请询价
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。
【蛋挞培训内容】
1、食材明细
蛋挞皮,鸡蛋黄,牛奶,炼乳,白糖。
2、简述流程
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。
将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
放入烤箱烤制完成。
注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。
【课程安排】
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
【就业方向】
参加蛋挞培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个甜品店。烘焙培训都是系统教学,会教你很多的品种。