经营攻略

北京蛋挞培训费用多少钱_学费贵吗?

  课程级别:初级

  培训周期:3-5天

  培训时间:随到随学

  课程费用:请询价

  蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。

  【蛋挞培训内容】

  1、食材明细

  蛋挞皮,鸡蛋黄,牛奶,炼乳,白糖。

  2、简述流程

  将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。

  冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。

  将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。

  放入烤箱烤制完成。

  注:以上流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

  【课程安排】

  理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  【就业方向】

  参加蛋挞培训以后,可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个甜品店。烘焙培训都是系统教学,会教你很多的品种。

相关文章