北京冒菜培训班

    项目介绍

    毛菜起源于北京，是一种具有川渝特色的汉族小吃。然而，由于川渝和毛菜的不断创新，它已经成为继火锅和麻辣烫，之后的新一轮强有力的川渝特色餐饮，风靡全国。毛菜里的‘毛’是这里的动词，和麻辣烫的略有不同，准备一锅香喷喷的汤，用竹勺装菜，一般一勺算一勺。在锅里煮，然后放在碗里，舀一勺汤，加入老板准备的各种调料。毛菜原料不限。类似川香和火锅，什么都可以带，什么都可以上。

    培训对象

    本项目适合在群工作的人、已毕业的学生、失业的人、愿意在家创业的人，无论你是有经验还是零基础，创富餐饮都会教给你正宗的毛菜技术。无论是学创业还是给家人创业都是不错的选择！

    培训详情

    培训内容茂才技术培训

    课程安排理论学习：

    1.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

    2.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

    3.店铺管理技能很容易创造财富。

    示范讲解：

    1.专业老师一对一演示，讲解技术。

    2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

    自我实践：

    1.准备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作成品，查看老师旁边的说明。

    3.学生自己思考，老师指导，操作流程熟悉。

    实际操作内容

    1.毛菜的原料采购和预处理。

    2.全套配料的采购和预处理。

    3.毛菜的详细制作和温度控制

    4.所有的项目大师都是亲自授课，学生练习。

    5.后期电话咨询，解决开店难题。

    训练方法

    1.专业老师一对一演示，讲解技术；

    2.老师引导学生回忆理论学习阶段所学的知识，巩固所学。

    3.学生从原材料到成品进行一整套实践练习，老师耐心指导；

    4.学生生产完成品后，老师评价成品；

    5.老师指导学员反复熟练操作，直到能独立生产出和师傅一样的产品。

    训练时间

    不要限制自己的学习时间，只管上学，教书，学习。一般3-5天左右，看个人情况。

    培训费用

    请及时联系我们！新优惠点击查看新优惠详情。"

    1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

    创业扶持

    1.所有从事餐饮行业20年以上的厨师都会被聘请手工授课，分析案例，练习习题，提供教学包。

    2.口味正宗的零食。有400多种受欢迎的零食，你想在市场上学到的东西都在这里。

    3.外国学生在广东省的往返机票将得到报销。请咨询更多新优惠。

    4.为每个学生创业提供指导和支持，从规划开店地点，采购原材料，到一对一分享餐饮管理经验。