哪里有学习鸭血粉丝汤的?-天津
一碗刚刚出锅的鸭血粉丝汤,主力军是颜色深沉而浓烈的鸭血,柔滑细嫩,颤颤巍巍地离开汤碗,在舌头的碾压下轻轻地碎裂开来,丝滑的触感给口腔带来丝丝快意;鸭肠天生一副好皮囊,嚼起来清脆柔韧口感十足,欲拒还迎的姿态十分诱人;那么怎么学习鸭血粉丝汤呢,下面来看。
做法
1.备好食材。鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。
2.鸭血切厚片,姜切片。
3.锅里油烧热,放入姜片爆香。
4.加入清水(高汤)烧开。
5.放入粉丝和鸭血。
6.大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。
7.鸭血煮熟后,放入鸡精调味。
8.出锅装入大汤碗,放上香菜即可。
面点
馒头花卷|馅饼|千层饼|手抓饼|酱香饼|香掉牙千层饼|主食面点套餐|
面条系列
拉面|羊肉烩面|牛肉板面|担担面|饸饹面|刀削面|臊子面|焖面|热干面|重庆小面|
老北京特色
椒盐烧饼|麻酱烧饼|糖火烧|油酥烧饼|老北京烧饼套餐|炸酱面|老北京羊杂汤|卤煮火烧|老北京爆肚|炒肝|炙子烤肉|油煎锅贴|
培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学时,一般2天—8天就能学会;
培训方式:餐饮师傅一对一教学,学员自己实操练习,保证学会;
培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用
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