哪里能学习老北京烧饼？

    要说烧饼，我在老家的时候经常买着吃。再买点瓜子一起吃，真的是香上加香，烧饼的芝麻香味和瓜子的香味，真的是太让人想吃了。所谓是“烧饼加瓜子”“法力无边”，到北京之后。发现这里的烧饼是比较不一样的，也比较好吃，有嚼劲，那怎么学习正宗老北京烧饼的，下面来看。

    烧饼：

    1.将面粉、水、酵母、盐混合，发酵89分钟。发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。

    2.面团发酵至原来的1倍，用手指蘸点干面粉在面团里戳洞，面团取出来排气然后擀开，油酥均匀的抹在上边。

    3.擀好后，在表面抹油。撒芝麻。放入不粘锅。放入锅中后，盖上锅盖，中小火加热。看到烧饼发起来了，再在表面抹一层油。把面从上至下卷起来。

    4.然后立起来往下按，压成面饼，再用擀面杖稍微擀开一些，擀圆。翻面继续，煎至两面金黄色就可以吃了。

    培训方式：餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，保证学会;

    培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用

    培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

    开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

    招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

    吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

    售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

    干拌面系列：脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面

    大骨捞面系列：大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面

    骨汤米线系列：大骨牛肉米线、红烧排骨米线、藤椒勾魂米线、孜然鲜兔米线、泡椒鸡杂米线、清汤杂酱米线、炖土鸡米线、海味米线、番茄煎蛋米线

    在生活节奏快速的城市中生活.大多数人已经习惯了方便快捷的美食.尤其是能够随时随地可以满足口腹之欲的小吃.更是受到了越来越多的白领.在外打工人员的青睐。烧饼，馅饼.板栗饼.酱香饼.烤冷面.手抓饼.烧烤等等各种各样的特色小吃在餐饮行业市场上占的比重越来越大.想要经营一家特色小吃店.那就过来考察下吧.先品尝口味.再决定学习.保证可以让你满意.