北京担担面食培训学校多少钱?

　　北京担担面是四川民间的一道特色小吃，其风味独特，物美价廉，很受客人的欢迎。担担面相传源于北京一名陈包包的小贩，每天挑着扁担，走街串巷上门叫卖，因为陈包包制作的担担面粉量足，味道好，慢慢客人称其为担担面，从而名扬全国。担担面的原料就是面条，辅料以肉臊子为特色，辅葱花，香菜，芽白菜，麻辣酱等为佐料，调配出来风味独特而成名。

　　担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，此面色泽红亮，麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食。

　　担面加工工艺简单，但又和普通市场上一般的小吃技术的配方及工艺均有所不同，从而也造就了担担面不可替代的特殊风味小吃，在小吃项目横行的时代，担担面以其独有的特色，拥有着众多的粉丝。

　　担担面源于民间小吃，所以在生产制作的时候，不需要大型的设备，只需要家里普通的锅灶就能生产，担担面，可以店面经营，也能摆摊流动，灵活性大，这也大大降低了从事这行的朋友，减少了创业经营的风险，所以说担担面是一个非常好的经营创业项目。

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投入小的项目，是很多人都会选择的。担担面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家四川担担面店，到我们北京品味轩餐饮管理有限公司培训来学习，能够充分让你学到有用的东西，并且成功开业。

　　担担面食培训流程：

　　1：担担面面条的认识，选择;

　　2：担担面特有肉臊的做法及配方;

　　3：干锅花生的特殊做法;

　　4：芽白菜的配方，炒制技巧;

　　5：麻辣香油的配方和制法;

　　6：蒜泥的传统做法;

　　7：香辣酱，芝麻酱的做法;

　　8：担担面秘制酱油的配方;

　　9：花椒粉的做法;

　　10：粉面的煮制技巧;

　　11：担担面的调味配方。

　　担担面培训内容：

　　香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉末担担面、虾仁担担面、西红柿担担面

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训餐饮是正规的小吃技术培训学校，有独有的特色小吃专家团队数名，我们老师手把手一对一教您，亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。王师傅拥有二十多年的餐饮经验，可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决，帮助