北京学习培训麻辣香锅做法-学不会退款
麻辣香锅学习时间是一个星期,学习麻辣香锅价格是很便宜的,花不了多少钱就能学一门技术,很是不错的,但是还是要自己去观察,不要觉得很便宜,就去学了。
麻辣香锅做法
准备食材做初加工:全部食材清洗干净,平菇去根撕块,香菇切片,金针菇切去根洗净,竹笋去皮切条,藕去皮切片,五花肉切片,鱼豆腐切片,红薯切条,豆腐皮切小片,姜切片,香菜切段,大葱切段
锅内放油,下红薯煎炸至金黄,盛出备用鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干
制作五香油:炒锅倒植物油,放入3颗八角、1把花椒、3片香叶,炒至调料成棕黄色,捞出香料倒掉,底油待用 锅内底油下灯笼椒炒至出辣香,然后捞出灯笼椒备用
放五花肉片小火煸炒出油 放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱,炒出红油和香味加入姜片、大蒜、大葱炒香
依次放入材料,耐火候的先放(比如蘑菇、藕片)不耐火候的后放(比如竹笋),快速翻炒均匀 加入1茶匙白砂糖,之前炒好的灯笼椒,和食材翻炒均匀.
出锅前撒香菜段,白芝麻,盛盘可以开吃啦。
项目名称:麻辣香锅
搭配项目:麻辣烫、酸辣粉、奶茶饮品
培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排
上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00
培训方式:动手实操授课、
后期服务:提供后期技术支持
以上就是关于北京品味轩餐饮管理有限公司的“麻辣香锅”的内容介绍,希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。联 系 人:齐老师