北京学习培训茶油鸭费用多少-培训中心学校
茶油鸭,大家想必都不陌生吧,是北京很有名的食物,我记得好像是吃过一回,看着那里的师傅做茶油鸭,不是很难做也不是很好做,大概等了13分钟吧,做好了,当时就尝了一下味道,很好吃,然后就控制不住自己的嘴,一直吃,^_^,那么茶油鸭好吃是好吃,去哪里学呢,下面和品味轩来看看吧。
第一步当然是吧鸭子洗干净啊,泡在烧开的水里。
准备生姜、蒜末和干辣椒,香菜洗干净。
将干茶树菇放入水里浸泡。
将鸦肉皮分开。
沥干水分。
锅里倒入茶油烧热,放入鸭肉翻炒,倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香,倒入生抽和老抽,炒匀。
煮沸后放入茶树菇,放入干辣椒,中小火焖煮。
待汤汁浓稠时,放入适量盐,鸡精,调味。
大火收汁。
就可以吃喽。很香的。
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