学习培训正宗茶油鸭技术-该学就学
茶油鸭是我家的一种特产,每天下班回家,我都要经过一家烤鸭店,那种味道非常香,就是让人一闻,你就非常想吃,就像你非常饿,疯狂吃食物的样子。有一次,我忍不住了,就去买了一个,那叫一个香,肉非常细腻,吃完以后,还想吃,那大家想不想学习茶油鸭的做法呢,快来看吧。。
培训茶油鸭做法
第一步当然是吧鸭子洗干净啊,泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出,再洗干净。
将干茶树菇放入水里浸泡。
准备生姜、蒜末和干辣椒,香菜洗干净。 将鸭肉皮分开。
沥干水分, 锅里倒入茶油烧热,放入鸭肉翻炒,倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香,倒入生抽和老抽,炒匀。
煮沸后放入茶树菇,放入干辣椒,中小火焖煮。
待汤汁浓稠时,放入适量盐,鸡精,调味。大火收汁。
就可以吃了。
品牌项目:餐饮(其他)
品牌名称:茶油鸭
教学方式:老师一对一教学
品牌详细信息:在线咨询客服
北京品味轩餐饮管理有限公司管理公司的茶油鸭以其以营养、健康、美味为准绳;以其实惠的价格,快捷的上菜率而吸引顾客;为加盟商提供竞争力的产品和的服务及最周到的运营支持。
联系人:小齐老师