厨师证技术培训要多少钱-厨师的基本要求

　　厨师行业当中的职业技能鉴定考试俗称就是的考厨师证，对于考取到厨师证既是对学业技能水平的直接的体现，而同样是含金量极高的证书，而厨师证在个人职业生涯当中对于找工作、职务晋升、薪资待遇有着很大的作用。而就餐饮行业也都越发的规范化、正规化，对厨师技能的要求也都在不断的提高，其实就厨师而言不仅要有过硬的技术，同时是要有国家组织的统一的厨师等级考试的认可，而这样方能成为专业的综合型的烹饪人才。

　　厨师职业的基本要求:

　　1、热爱烹饪，身体健康，性格开朗，尊重他人。　　　　2、初中以上学历，积极好学，心态为零。

　　3、品行端正，无不良嗜好，有较强的合作精神和集体意识。

　　4、从事烹饪工作1年以上。　　　　5、能按要求独立完成烹饪操作。

　　其实就厨师考试在正式开始时。是要先去做理论的考试，在当厨师经过了紧张的考试后，进入到实操考场，进行实操考试。而在平常的实操课程当中积累经验。并且还要在规定时间内，还要保质保量且来完成了自己作品。在当厨师考试结束后，老师分别会从刀工、摆盘、热菜味型等等方面来评分，通过理论以及和实操考试合格的同学方能拿到厨师证。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上