学习厨师证技术要学多久-厨师证有什么好处

　　厨师证作为职业资格证书，而其不仅有初级、中级、技师、技师五个厨师等级。而厨师证在考取时分为理论以及和实操两项测试。其实就一般而言，厨师在理论考试一到两周后，那么就能进行实操考试了，当两个成绩都能够达到60分以上即为合格。在厨师一个月后方能获得厨师职业资格证书。厨师根据自己的工作年限以及和技术水平，厨师就能考取到相应厨师证书。

　　厨师证有什么好处：

　　烹饪证书其实就是一个职业证书。在当厨师拿到证书后可谓是对自身能力的肯定，同时也是更具说服力的来增加自身“含金量”的方式。对于某些事业单位，有厨师证是可以加退休金的。并且厨师证是境外就业以及和对外劳务合作人员水平的有效性，还有人用厨师证外国工作。普通餐厅是小餐饮行业用处并不大，但去高档的餐厅或酒店，厨师证是必不可少的。不仅需要看你是否有相关证书，同时还得看证书的水平。

　　就对于厨师而言在业务上的素质都包括了不少的内容，而其中主要的方面是要有精湛的技术。具体而言，一名合格的厨师，要有精细的刀工，厨师对火候的掌握还要得当，厨师在制作食材在调味上还要做到准确适口。还要好的文化知识素养。还要厨师掌握现代营养、卫生等等方面的关于烹饪方面的理论知识，同时还要解祖国的烹饪历史，要懂得民俗礼仪知识。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书

　　3、高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上

　　(四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上