哪里培训学习中式面点师的学校-前景如何
中式面点指源于我国的点心,即为“中点”,又将其称为“面点”,而其主要以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等等食材而为原材料,然后再搭配上多种调味品,再经过加工后而做成的色、香、味、形俱佳的特色产品。面点在面点行业当中通常称为“白案”,而其在饮食形式上也将呈现出多种多样的主食。
面点师其中都包含了主食制作以及和小吃制作两个方面,面点师通过理论教学、现场实操、作品展示以及和师生品点而相进行结合的一个培训方式,报考面点师需要学员不仅学会制作馒头、花卷、包子、饺子、发糕、手工面条等等各种主食,同时还要还学会如何制作南瓜饼、葱油饼、广香饼、酥饼、芝麻丸子等等精美的特色小吃。在当培训结束过后,学员将要参加职业技能鉴定,从而取得面点师证书。
面点师申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下; 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求;
3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份: 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷; 5、初中以上学历。
1、初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
2、中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。
3、高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。
5、高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
从面点师职业的前景而来看,其实就现在各行各业当中都有一定职业在竞争上的压力。而你若是想要让自己的工资的越高,那么你所面临的面点师所竞争到的压力也是非常大的。中式面点师在伴随着培训时长以及和在业时长的不断的增加而共被分为个五级,等级越高的面点师方能到大酒店或是出国工作,要想进入到大酒店那么你就要一个能拿得出手的相关等级的面点师证书,这就要从初级做起。
而面点师的就业机会也有很多,在大街小巷都不少的面馆,这些地方都是要面点师的。就大型的酒店都是面点师的,不论是大中型的城市,这对面点师的需求也都在逐步的增多,而这也就代表着中式面点师们的就业会更多。并且在随着大家对于产品的需求量越多,不少的企业都希望能请到经验丰富的面点师。就当前市场对面点师这一人才的紧缺,很多企业也都降低了对自己的要求,面点师将有机会进入大酒店工作。