中式西式烹调师、高级技师、考证考试、面点师培训中心

　　中式西式烹调师、高级技师、考证考试、面点师培训中心

　　对于那些通过中式面点师专业理论知识学习以及和操作技能的训练，对培训对象可以掌握好中式面点师的理论基础知识、饮食营养知识、食品安全知识、成本核算知识、安全生产知识等等，要面点师可以熟练的操作技能(包括水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等)，从而为你能够成为一个优秀的中式面点师而打下良好基础。

　　培训学习中式面点师需要其学习和面、擀皮、下剂以及和各类馅料的制作;需要中式面点师学习膨松面团有鲜肉包、豆沙包、蔬菜包、葱油花卷、奶黄棉花包、寿桃包等;要学习冷、热水面团、鲜肉烧卖、糯米烧卖、一品饺、冠顶饺、鲜肉小笼等;并且都操作简单!技法易学!而且在原料上也是很常见的!要学习不同的烹饪方式以及和原料方面的搭配，制作出色香味俱全的中式面点。

　　其实就在现在的快节奏的现代社会，中式面点师这个职业也主要是以其独特的魅力，从而日益受到人们的青睐和关注。而成为一名合格的中式面点师是需要其去不断的努力以及和学习。要中式面点师通过掌握到其基本的素质、技能培训、考试认证以及和持续的学习。而中式面点师作为一个充满挑战以及和机遇的职业。只要热爱面点制作，有耐心、细致、严谨、负责的素质，去不断的学习那么就一能在面点师这个领域当中取得成功。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上