培训报考学习厨师证需要多少钱-在哪里报名
厨师(厨师证书)一共被分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。而厨师证是由人力资源和社会保障部而所颁发的。至少有以下用途而。如:可以在幼儿园做营养师,而且还需要持有相关的营养师证;还有事业单位,有厨师证,而且还有退休金可以领;境外就业以及和对外劳务合作人员厨师技能水平上的一个有效性。
厨师证是一种相关职业资格的证书。当厨师们拿到证书之后,而这既是对自己厨艺能力的肯定,而这也将会更有了的说服力来增加自己“含金量”的方式。其实就在普通的餐饮店后是那些基层的小餐饮的行业当中都在用处上不大,但若是想要去高档的餐厅或者酒店,对于厨师证这些是必不可少。而他们不仅要看有无相关等级的证书,而且还要看厨师证的水平。证书水平越好,越受欢迎。
厨师证申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下; 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求; 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸身份证正反面复印件1份: 4、经医院体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷; 5、初中以上学历。
1、初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
2、中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。
3、高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。
5、高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
其实就厨师而言就是以烹饪而为主要的职业,而以做菜为一个主要的工作的厨师。厨师也可谓是由来已久。并且在随着社会物质文明的提高以及和社会物质上文明的进步,劳动社会化也都成为了历史发展过程当中的一个必然的趋势。然而,一个快节奏的社会生活也使以家庭烹饪而为基础的饮食所被餐厅、食堂以及和移动快餐而所取代替代。
厨师证而言所需要考试的内容范围是很广的,还要熟练的去掌握到各种产品在烹调上的方法以及和操作上的支持,还要熟读食品卫生法,对于厨师们所要用到工具机器这些都是要去按时保养的,从而可以独立的完成一道菜,而在着其中还要有熟练的刀法,可以切多种多样的造型,工具不同的菜系做出不同的菜,还要系统的烹饪其理论上的知识,还能做出中西式的面点,当然了餐饮店内的服务基本知识要有相关的了解,以及和厨师应急方面的知识管理,很多知识都是要考的。