羊狗肉火锅培训课程学校学费多少钱?
课程级别:入门级
培训周期:一周
培训时间:全日制
课程费用:请询价
项目介绍
秋冬季节吃狗羊肉火锅的人特别多,生意特好,这个比火锅的味道要好,狗羊鸡火锅店生意很火爆,你学会地道的狗羊肉火锅也一样可以像他们一样,开一家生意火爆的狗羊肉火锅店,无需大厨轻松经营。重庆我们餐饮狗羊肉火锅配方以科学数据化比例,无需经验轻松掌握技术核心配方。包你学会各种配方配料,一对一教学,全程实操实练。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,我们餐饮将手把手教会你正宗的羊狗肉火锅技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
培训详情
培训内容羊狗肉火锅技术培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、狗羊肉火锅的原料前期处理及和调料的准备。
2、狗羊肉火锅秘制汤底。
3、狗羊肉火锅的特殊秘制酱料。
4、狗羊肉火锅和配菜的配备。
培训方式
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。