哪里有鸡仔饼培训？

　　课程名称：鸡仔饼

　　课程级别：初级

　　培训周期：3-5天

　　培训时间：随到随学

　　课程费用：请询价

　　鸡仔饼，是重庆地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系一。其口味甘香酥脆。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的。

　　培训课程安排

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实践操作内容

　　1.鸡仔饼的系统讲述;

　　2.鸡仔饼原料的选购;

　　3.鸡仔饼食材的预加工;

　　4.鸡仔饼制作的基本标准;

　　5.鸡仔饼制作的制作步骤;

　　6.鸡仔饼经营定价原则;

　　7.培训调味品及原料的货源渠道;

　　8.经营选址与生意技巧，经营管理。

　　培训时间

　　上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。