纸上烧烤去那儿学?
项目介绍:
纸上烧烤起源于韩国。用纸来隔离食物与锅直接接触,既避免了食物焦糊,又能保存食物流失的水分,还可以排出食物本身多余的油脂,以及保持奥食物内部的营养成分。纸上烧烤不用明火,食物在纸上烤制片刻,搭配上特制调的各种酱汁,口味鲜香细嫩,深受大众欢迎。
纸上烧烤培训学校哪家好?北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校常年提供纸上烧烤培训,学费仅需千元左右即可,由。的老师手把手现场教学指导,学员自己亲自动手操作练习制作整个过程,直到制作出成品,学会为止。我们把正宗的秘制配方、配料毫无保留的传授给每一位学员,原材料在学员当地市场就能买到,不需要买我们的配料,回去就能独立开店经营。
纸上烧烤培训内容:
纸上烧烤种类:牛肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、鱼类、豆制品类、菌菇类、干货水发类、蔬菜类等
调料蘸料:韩式泡菜、香辣酱料、酸辣酱料、蒜蓉酱料、海鲜酱料、菌菇酱料等
纸上烧烤教学内容:
1.纸上烧烤原材料的选用、识别和作用;
2.调味料、调味酱的制作方法;
3.各种肉制品的加工处理;
4.各种蔬菜的加工处理;
5.纸上烧烤火候的把握技术;
6.各种菜品的烤制方法和时间的掌握;
7.纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。
纸上烧烤是一种健康的烧烤方式,可以让食客们自己动手,能让顾客享受到自己制作的乐趣,但也有些顾客会要求店家帮忙烤制,因此店主也需要学习烤肉技术和调味的技术。学习纸上烧烤技术,可以到北京品味轩餐饮管理有限公司学习。在这里有着。的师傅手把手教学,可以能让你在较短的时间内学到正宗地道的技术。