钵钵鸡加盟
钵钵鸡大家都吃过的吧。现在很多人都喜欢吃钵钵鸡了,不仅是钵钵鸡的口感很热辣超有味道,另一方面它还能够考虑不一样群体的需要。那么怎么学习钵钵鸡呢,下面来看看吧。
钵钵鸡做法
1.首先把、鸡胗、姜、鸡腿葱放入锅中,倒入清水,然后煮19分钟。
2.藕切成片后,泡在水中一下,和木耳、海带煮几分钟,捞出来,接着可以过几遍凉水。海带切成宽条,锅里放大约3碗的鸡汤。
3.19分钟到了就把鸡腿和鸡胗捞出来,过凉水,鸡肉和鸡胗都切成片状,鸡汤可以过滤一下。
④鸡汤就可以倒入锅中,加入、蒜、适量盐、胡椒、白糖都是适量。10分钟左右就可以了。
⑤过滤熬制好的底汤料,接着倒入油辣椒中,凉一下,紧接着就是用竹签把之前切好的鸡肉和素菜都串起来就行了。
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