经营攻略

学习麻婆豆腐技术哪里好?

    【课程概要】

    麻婆豆腐是川菜名菜,以麻、辣、辣、香、脆、嫩、鲜、活泼为特色,突出了川菜的特色。它有一种特殊的味道和光滑的口感。趁热吃,不仅让人汗流浃背,而且有一种香辣的味道,还能让人食欲大开,增加食欲。

    【培训内容】

    1.麻婆豆腐原料(香料)的鉴别和采购。

    2.麻婆豆腐调味料、香辛料、油的选择与应用。

    3.麻婆豆腐基料的制备方法和油炸方法。

    4.麻婆豆腐基料的保存方法。

    5.麻婆豆腐红油辣椒的制作方法和保存方法。

    【学习流程】

    1.来了就学技术。学之前可以先尝一尝(提前预约)。

    2.培训师自己动手操作,学员观察学习。

    3.学生自己动手操作,师傅指导。

    4.学生独立操作整个过程,直到成功。

    【学员保障】

    1.口味满意后报名。欢迎参观和品尝;

    2、师傅手把手教,不会退学费;

    3、包罗万象的食材,自由实践,学以致用,提供住宿;



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