北京学习培训珍珠奶茶的做法-奶茶培训

    珍珠奶茶，这个名字听起来就很好，你想想珍珠和奶和茶，都是很好的的食品呢，在寒冷冬天的里，喝上一杯暖暖的奶茶，那感觉不用提了。就像你晚上睡觉把被子蹬下去了，到清晨的时候又感觉很冷，你再盖上被子，又继续入睡的感觉，就是这种感觉，相信很多人都有过吧，心里暖暖的。奶茶，有奶的香味又有茶的清香，那么制作一杯奶茶需要什么东西呢，步骤是什么呢，下面就和大家说一下。

    1.材料木薯粉是，3元这么一大袋。我们称出50克，小锅放50克水和10克糖。想有白色的珍珠就放白糖，黑色的放巧克力，棕色的放红糖。

    2.大火煮开后倒进称好的木薯粉里，好分次倒，不要倒多了。我大约用了30克多一点。开始很粘，我用筷子搅拌，搅拌成团。这一步是烫面，所以水一定要热的，这样煮珍珠的时候才会不散。

    3.揉成面团，成型要用手揉一下。有些硬，可以掰下来。这时候，团成小圆子吧，大小一致喔

    4.揉好的放进倒入散粉的盘子。团的时候可能会散，所以要在手心使劲揉揉，让它表面光滑。全部揉好了，把每一个滚上散粉。

    5.不食用的话，放进保鲜袋封口，扔冰箱，随时可以用可以放好久。

    6.食用的时候，锅里放水，水开后放入珍珠。中小火20分钟，关火焖20分钟。看着差不多就行了。

    7.煮出来后洗干净，冷水中备用。口感十分Q滑，弹力很像QQ糖，有嚼劲。没有添加任何增稠剂或者各种胶。完全是木薯本身的原因。

    8.可以用茶叶煮，我用的红茶包。冬天嘛，红茶比较养。水和三个茶包。会煮出很浓的茶叶水，一定要重味道，因为一会要加牛奶

    9.家里有很多立顿红茶，放了四包仍然感到淡，川宁的放三包正好。

    10.倒入牛奶。125ml，其实多点少点都可以，按自己口味调整。11.全程中小火这时候奶茶开始沸腾了，用两个手指捏一点放肉桂粉。

（bjq）

    12.用勺子搅拌这时候可以放淡奶油，奶泡。然后，放进去珍珠，放进去奶茶就好了。

    好了，说了这么多了。相信大家对奶茶的做法有一个大致的了解了。如果大家还不明白的话，可以来北京品味轩餐饮管理有限公司这里学习，各种口味的奶茶都有，可以先品尝口味，看看怎么样，你满意了在学习，而且是一个人学习还可以再带上你的好朋友来学，或者是家人。想要做出这样的奶茶也不容易，需要多加联系呢。咨询：齐老师。

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