北京烤猪蹄培训哪家好?

　　烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味俱佳，很受食客们的欢迎。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比也肥肉低，是美容养颜的佳品。烤猪蹄培训哪家好?培训要多少钱?倾品烤猪蹄培训在其制作上秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，充分的将烤猪蹄的美味制作出来，让人闻之便无法抗拒。我们北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训20年的餐饮教学经验，做的就是正宗，你大可放心来学，我们给客户提供的是更合适的价格，从来不会乱收费，我们会给你提供更多的服务，让你拥有一技之长，走遍天下不用愁!

　　相比市场上的烧烤，北京品味轩餐饮管理有限公司烤猪蹄的特色在于：

　　一、不需腌制;区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。

　　二、秘制酱汁，入味透骨;这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。

　　三、不油腻;用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。

　　四、不上火;主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司烤猪蹄独家秘制配方，精选20余种名贵大料、香料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，不油腻，更健康，更营养。绝对让你吃了还想吃!回头客不断。

　　烤猪蹄的培训内容

　　一:猪脚的选择和处理;

　　二:各种名贵中药的认识和初加工;

　　三:秘制香汤的制作，调香，调味，调色的技巧;

　　四:猪脚的卤制技术;

　　五:烤炉的认识和使用;

　　六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;

　　七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;

　　八:各种味型的制作。

　　烤猪蹄培训就选择我们北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训，总部在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料、2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就可以采购原料，降低成本，提高利润。只要你来，总部将会实实在在的教你学会烤猪蹄培训技术，轻松经营开店!