驴肉火烧技术实操培训-课程详情

　　想吃到比较正宗的驴肉火烧基本上都是需要来河间这个地方了---驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

　　课程内容：和面的技巧材料、五香料的配比、面坯的制作、油酥的制作、擀制和烙制技术、驴肉的配比

　　北京品味轩餐饮管理有限公司驴肉火烧培训内容：火烧皮、驴肉的进货渠道、驴肉汤、驴杂汤、凉菜、馄饨、鸡蛋汤、紫菜汤、营养粥

　　教学流程：原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,

　　培训优势:北京品味轩餐饮管理有限公司拥有多年实战经验的专业师傅任教、学员可实地考察，满意后签约、提供食宿，免费提供所有学习材料、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学、不限教学时间，学会为止

　　适合人群：本项目适合所有感兴趣，有想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习

　　学习时间：3天左右，根据各人掌握情况而定;手把手教学，，终身免费技术升级和免费指导、调整口味

　　课程班型：小班授课、一对一授课、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间

　　选择小吃培训学校时，多花一些路费和时间是很有必要的。关键是把技术学到手，毕竟后续要投入大量的金钱及时间来做这件事，前期基础如果没有打好，那么后期经营的风险是非常大的，在餐饮行业重要的一点就是味道，一个好味道，才能够留住更多的客人，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心吧，我们掌握者特色美味的美食制作技术，外人难以模仿，非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!

　　特征声明：凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员，学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

　　示范讲解：专业老师一对一亲自示范，手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

　　郑重承诺：凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员，包吃包住，，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧!

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