正宗铁锅炖培训课程-实操教学

　　选择小吃培训学校时，多花一些时间是很有必要的。关键是把技术学到手，毕竟后续要投入大量的金钱及时间来做这件事，前期基础如果没有打好，那么后期经营的风险是非常大的。在餐饮行业重要的一点就是味道，一个好味道，才能够留住更多的客人，如果你想学习好吃美味的技术，就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习吧，我们掌握着上百种特色小吃的制作技术，外人难以模仿，非常欢迎广大创业者到品味轩来参加学习与考察!

　　铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主，深受人们的喜爱。

　　培训内容：

　　1、铁锅炖所用原料认识及性能学习

　　2、铁锅炖腌制、烹饪技巧

　　3、铁锅炖的全部工序配方及实际动手操作

　　4、铁锅炖各种产品制作流程及技巧

　　5、各种调料的认识及采购渠道

　　北京品味轩餐饮管理有限公司铁锅炖培训套餐：

　　铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖牛肉、铁锅炖猪蹄等

　　教学流程：

　　原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧

　　选择北京品味轩餐饮管理有限公司的理由：

　　品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌

　　实操实训：全程实操理论融入实践

　　教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导

　　师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍

　　市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快

　　开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识　

　　学校常年招生，随到随学，，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。