谁能想到一条烤鱼的收获这么大！

　　每到周末三五成群的好友就要碰一下找个餐饮吃个饭聊聊天，那么吃什么价格便宜，味道美味，环境优美，菜量还大呢?

　　那就可以说是烤鱼了近年非常受大众喜爱，他的味道很是鲜美，很受年轻一代的喜爱，主要价格便宜，味道好，环境优美，菜量还大并且还可以选一下自己喜爱吃的蔬菜放进去。

　　现在的烤鱼的种类与口味有多种基本是在市场附近或者在小区附近或者在人流量大的地方经营是非常不错的，大部分还排队等待，烤鱼四季都可以开是一个不错的小本项目。问题来了，烤鱼的利润是多少呢?

　　烤鱼店的原材料自然就是鱼、油、辣椒、花椒等等。相对于其它成本来说，采购原材料所需要的费用不多，并且是每天一点一点花费的。生意越好，原材料费用就越高，同时赚取的利润也越多，对于创业者来说，资金压力不大。基于人们对现今的生活保障要求特别高，所以对于原材料的选取一定要划重点，就是要新鲜，新鲜，新鲜。新鲜的原材料一定是吸引客人的保证。

　　据小编了解到一条鱼的价格三十左右，加上一些蔬菜。在四十左右，但是，我们在单独点一条鱼的话价格在一百二三左右，不得不说利润还是相当的高的!这样一算的话，烤鱼的利润一般都在65%左右，如果要是以店铺式经营的话，还要有其他的付出，比如说：有水电费、材料费，如果要是还有店员的话，就要有人工费用!利润的话就要看你经营的店铺的大小。

　　首先要通过自家独特的风味及良好的服务态度，再者就是合理的价格，将首次来到的客人留住。没准有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润自然也就越来越大了。