开麻辣烫店 市场调查在哪里入手

　　任何盲目麻辣烫创业计划都不会有好结果，俗话说“有调查才有发言权”，要想在麻辣烫发出自己声音，离不开周密市场调查，这是一个不可或缺创业步骤，这一项工作进行越详细，越具体，越有利于开麻辣烫店计划顺利进行。那么开家麻辣烫店，市场调查该从哪里入手呢?

　　通常情况下，开麻辣烫店市场调查，要从以下几个方面展开：

　　1：对目标顾客调查：这一方面调查到头重要，将会直接决定今后开麻辣烫店是否会有人前来光顾及会有多少人会来光顾。

　　2：对竞争对手调查：对竞争对手调查目的在于，了解竞争对手情况，分析竞争形势，避免盲目开店，以不致于造成经营失败。调查竞争对手情况，我们就可估算出竞争对手销售收入，了解经营的状况。

　　另外，还要注意分析竞争对手红营成功因素和惨淡经营原因，这对确定我们经营策略是十分重要。除了现实竞争对手，我们还应注意一些潜在对手。以便我们最大限度掌握竞争对手情况，处于竞争优势地位。

　　3：麻辣烫外部经营环境调查

　　任何开家麻辣烫店活动，都不可能在空中进行，它一定会依附于一定现实环境，对外部经营环境调查，将会使开麻辣烫店适应性更强，更切实际。

　　外部环境调查，主要包括当地的政策法规，经济发展水平、发展方向，人口数量，居民收入状况，消费水平，购买力，饮食风俗，原材料、劳动力资源、能源供应情况。

　　开家麻辣烫店市场调查包括内容是多方面的，但重要不外乎以上几点。好的开始是成功的一半。若能详细的调查这些市场因素，对于开麻辣烫店，是大有好处的。