北京中式面点师证报考需要哪些内容

　　中式面点师顾名思义就是以面点为主，通过研究学习各地特色地方小吃、糕点、面食以及面塑等，从而制作出美味的面点，想要成为一名中式面点师，首先要喜欢面点这个行业，要对这个行业感兴趣，然后通过学习和经验积累，提高自己的技能水平，从初级到高级以及技师迈进，当到达一定的水平阶段，不管是就业还是创业都是一个很好的开端。

　　随着餐饮业的迅速增长，我国对餐饮人才的需求越来越大，中式面点师也就有了很多就业的机会，正因为需求量增多，许多年轻人也会选择去学习中式面点，在大中型城市随着人们对于美食的需求量越来越多，很多企业对面点师的需求也越大，所以对于学了中式面点师的小伙伴，找工作还是很容易的，毕竟就业机会多，只要有相应的面点技术，经验丰富的话工资也不低哟，不管是就业还是开店，所以中式面点师还是一个比较热门的高薪职业呢。

　　课程包含饮食营养知识、面点制作的原料、面团调制工艺、成形工艺、熟制工艺等中式面点师基础知识和基本技能，采用理论教学和现场实践相结合的方式进行培训。使学员们从听、看、练，掌握初步的中式面点制作流程和制作技巧，达到能够独立完成中式面点各类花样面点的制作。

　　中式面点师是一个具有发展前景的职业，中式面点师有很多就业的机会。由于市场对于中式面点师的需求量增多，许多人会选择学习中式面点。在目前的大中城市中，对于中式面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业。

　　职业定义：运用中国传统的或现代的成型技术和成熟 方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

　　中式面点师证：职业资格证是由中华人民共和国劳动和社会部统一印制，劳动部门或国务院有关部门按规定办理和核发，表明持证者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是持证者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

　　适合对象：从事餐饮行业有一年以上的上岗经验的学徒、小厨以及相关把握煎、炒、烹、炸熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种多样的烹调技术人士。

　　报考材料：1、身份证复印件一份

　　2、一寸白底的相片两张 考厨师证的操作技能要求：

　　报名条件：初级(具备以下条件之一者)：(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。

　　中级(具备以下条件之一者)：(1)取得本职业初级职业资格证后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)取得本职业初级资格证后，连续从事本职业工作5年以上。(3)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证。

　　高级(具备以下条件之一者)：(1)取得本职业中级职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)取得本职业中级职业资格证后，连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证。(4)取得本职业中级职业资格证的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。