哪里有教学习烤鱼的？

    烤鱼在我国自古以来就有，一直流传至今，延伸出多个流派。烤鱼和古代传统的烤鱼不一样，它是与那种把鱼串起来架在火堆中直接烤的原始方法分离开。它是以腌、烤、炖三种方式相结合，即能尝到焦香的烤鱼，又可以如吃火锅般的享用美食。烤鱼不像原始做法那样吃后容易上火，而是在较大程度上保留了鱼的鲜味，加上各种配料和药材的烹煮，是烤鱼保留了营养成分。

    烤鱼口味品种学习：

    重庆麻辣味、北京香辣味、三峡豆豉味、泡椒味、山城野菜味、鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奥尔良风味、新西兰风味等。

    烤鱼培训内容：

    1.原料、配料、设备的认识和选购;

    2.烤鱼底料的炒制和配方比例;

    3.烤鱼鱼的处理和腌制方法;

    4.烤鱼各种酱料的制作和配方配料;

    5.烤鱼烤制全过程以及注意事项;

    6.烤鱼的制作流程和以及口味的变换。

    烤鱼培训哪家好?

    北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校传授正宗烤鱼培训技术，有着独特的制作技巧和标准的配方比例。由。师傅手把手教学，学员亲自动手制作，，学会为止。

    烤鱼在现今的市场里也受人们的欢迎和喜爱，学习烤鱼进行创业也成为了很多人的梦想。学习烤鱼技术，就到北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校学习!