哪里有培训口水鸡的？

    口水鸡介绍

    唾液鸡是川菜中的一道凉菜，调料丰富，辛辣、美味、嫩滑，是北京和重庆的传统菜肴。据说之所以叫口水鸡，是因为里面有很多辣椒，会麻痹你的嘴巴，让你不由自主的流口水。

    口水鸡制作流程简述

    将干净的鸡肉用少许盐和料酒腌制15分钟左右，同时将生姜、洋葱和香叶塞在肚子里，使鸡肉由内而外充满香味；腌制后，放入锅中，将冷水倒在鸡肉表面。一定要用冷水，目的是让鸡同时成熟；火煮沸后，打散鸡血的浮沫，然后转中火煮5-7分钟。后的时间根据鸡的大小来定；出锅后，用冷水(有冰水好是冰水)冲洗鸡肉，会使鸡肉收缩，保持口部有弹性、酥脆。用刀分解鸡肉；红烧鸡的时候，做红油。比平时多加一点油，中火翻炒，加入葱、姜、蒜、辣椒、干辣椒，准备一个耐热容器，放入2汤匙碎辣椒。洋葱和生姜变色后，立即转小火，迅速取出。用火将油倒入胡椒块中，这样红油就熟了；将剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按上述比例混合，倒在鸡肉上，后倒入两汤匙红油，撒上芝麻、花生、葱。

    口水鸡培训种类

    辣鸡带口水，五香鸡带口水等等。

    口水鸡培训项目介绍

    对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个收获稳定，相对于投入会少一些的项目会被很多人选择。而口水鸡正是这些优点的结合，所以受到消费者的欢迎，深受消费者的喜爱。

    口水鸡培训内容

    教授一整套技术配方，如吐鸡配方、板鸭酥技术配方、吐鸡调味配方、板鸭腌制技术配方。

    口水鸡学习方式

    按照口水鸡的标准比例配方，老师一对一教，学员自己动手，反复练习，直到让学员对味道满意为止，学习时间不限。

    后续服务支持

    1、一次学习，终身技术免费升级。不断更新技术，跟踪服务，让同学们放心创业；

    2.如果当地没有原材料和设备，我们可以为您提供原材料采购和配送服务；

    3.开店过程中，无论技术还是业务问题都可以找我们老师咨询，遇到解决不了的问题可以免费回来继续学习。