姜鸭技术培训在哪里
姜鸭是北京省传统的地方名菜,属于川菜。以鸭子为主要原料的一道私人菜肴。这道鸭肉鲜嫩可口,营养价值丰富,可减脂减肥,促进血液循环。
培训课程安排
(1)主要系统学习如何使用和理解天然香料。在这里,我们要重点了解香辛料配比、特性、储存等方面的知识。
(2)系统学习鸭肉加工知识。
(3)主要体系是研究姜鸭配料的制作,这里的重点是掌握配料的制作和加工的知识。
(4)学习如何用辣椒粉、调和油、葱、姜、蒜等烹饪红油。在这里,我们要重点学习和掌握红油的烹饪技巧、时间和温度。
(5)主要系统是学习如何在锅里炸姜鸭。这里重点学习掌握炒菜时间、温度控制、放汤、配菜、食材等知识。
实力技术保障
1.一对一教学,针对性指导;
2.提供项目公式表,不用担心记不住;
3.每天用新鲜食材练习,教材齐全;
4.学习中的任何问题,老师都耐心专业地解答;
5.数千平方米的教学场地提供了良好的学习环境;
6.解决学生住宿问题,不收任何费用;
7.三年内免费技术升级,终身技术支持。