五彩面技术培训学校哪里有?
五彩面是一种很有特色的食品,市场前景大,培训多,是一个不容错过的好商机。五彩面采用优质食材,精心加工,配以秘制清汤。它们色泽鲜艳,味道独特,营养价值极高,大大增加了人们的食欲,老少皆宜。
五彩面技术培训
1.彩色面条原料和配料的选择、采购、初加工和保存;
2.彩色面条的主要成分和配料的所有生产过程;
3.学生及时学习彩色面条的生产流程和店铺管理流程;
4.复制生产技术,独立完成产品生产。
技术课程 操作内容
1.专业老师实战演示,讲解技术;
2.学生自己选原材料,老师检查指导;
3.学生实习和老师现场辅导;
4.学生规范课程涉及的原材料;
5.学生练习掌握全部工艺后,制作成品,老师检查指导;(如有必要,重复此步骤)
6.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。
(整个培训过程是理论与实践相结合进行的)
开店策划 营销指导课程
一、开店指导
(1)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)财产审计;
(2)申请流程:餐厅所需文件的准备,餐厅文件的处理流程,办理证照的难点分析
(3)开店准备:通过人员和物资的合理安排,使店铺正常营业
二、门店管理
值班管理:通过合理有效地安排人力、原材料和设备,使商店在产品质量和卫生方面保持高水平的运营。课程包括值班管理流程、值班管理技巧和注意事项,可以有效提高管理效率,增强餐厅竞争力。