学习培训陕西凉皮项目-零基础授课

　　陕西凉皮是夏天很好吃的一种街边美食---与其四处打工、找工作不如学好一样技术，自己创业，北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校培养出了大批的自主创业成功人士。学校从当初的默默无闻，发展到学员遍全国，成功的做到了诚信筑本、专业治学。古话说人无信不立，生意无信不兴，北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校一向致力于提供正宗的小吃技术培训，不会让来学习的学员白花一分钱，请广大学员擦亮眼睛，选择有实力，有技术，有保障的培训机构。

　　项目名称：凉皮小吃项目

　　课程内容:红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;洗面技术,凉皮、米皮制作技术;七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术;米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;

　　理论学习: 1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; 2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。

　　示范讲解: 1、专业老师- -对一亲自示范,手把手教; 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

　　项目简介：凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国呗北方地区。天然绿色无公害食品。因原料、 制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜，香辣等各种口味。凉波历史悠久，据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

　　西安凉皮面选料精良,工艺严谨,调味讲究以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,并且迅速风靡全国。特别是在炎炎夏季,假如你到街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮面都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。在我司技术人员研发下,凉皮的吃法也不再针对夏天了,天的炒凉皮或热拌凉皮也-样好吃,所以凉皮凉面店也不再受季节限制。

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