北京油炸小吃核心技术培训班

　　油炸小吃是现在是非常火热的一个餐饮项目了，很多的小预算的创业者都会选择油炸小吃创业，不管是开店，还是摆摊，都是非常不错的选择，今天小编就为大家介绍一下：油炸小吃培训课程。

　　传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备，为各大开店学员提供开店指导培训等服务。

　　理论学习: 1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; 2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。

　　示范讲解: 1、专业老师- -对一亲自示范,手把手教; 2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

　　自我实践: 1、学员全程实操,老师在旁边监督指导; 2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。

　　培训时间：采用大厨全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

　　培训内容

　　1、肉类腌制：主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。

　　2、酱料制作：主要系统学习如何使用各类调味料，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。

　　3、裹粉配制：主要系统学习如何配制油炸裹粉。

　　4、油炸食品：主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校综合优势:

　　1、价格平民:北京品味轩餐饮管理有限公司合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

　　2、方便快捷:北京品味轩餐饮管理有限公司提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

　　3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

　　4、开店灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。经营灵活，3- 6个月收成本。