创业餐饮行业选择原因

　　众所周知，餐饮进入门槛较低，自己会厨艺可开个夫妻小店，自己不会厨艺有资金可请厨师、服务员，可以开个餐厅。有能力开几百平大店，资金没那么多可选择加盟小的饮品甜点店铺，培训几天装修可以开门营业。

　　一、市场需求

　　吃，是永远不会过时行业。餐饮行业历史悠久，行业发展前景广阔，市场空间巨大，根据国家统计局，我国餐饮业突破4万亿大关，达到42716亿元，增长7.75%。全国餐饮收入36932亿元，与去年同期增长9.4%。预计全年市场规模将达4.7万亿元，餐饮市场规模将突破6万亿元。

　　二、资金周转效率高

　　近些年接触行业转行从事餐饮，他们有些开工厂、做工程，那些生意是可以的，是三角债厉害，有些被欠债破产。他们转行餐饮他们有行业资金、人脉资源积累他们能发展起来，不会有欠债风险。这是他们很看重一点。

　　三、经营可大可小

　　就如前面说到资金不充裕开个小店，甚至外卖店(两三万能搞定)。资金充裕几百万上千万开一家大餐饮店。餐饮灵活度高!

　　四、个人喜好

　　部分创业者纯属是个人喜好。特别女孩子甜点饮品店喜好，让她们学习相关技术，寻找品牌做他们加盟商。她们没开前大多以这些店铺忙时可请人、不忙的时候可以按自己的喜好装饰一家属于自己的店铺。

　　通过对上文的内容介绍到餐饮创业对餐饮行业认知、创业资金方面个人喜好做出这样选择。不排除有部分餐饮创业被招商加盟广告给忽悠进来的。