开一家火锅店需要什么流程

　　  想要开一家火锅店，但不知道怎么做，今天小编给大家带来了：开一家火锅店需要什么流程？一起来看看吧！

　　  1、产品定位

　　  在开店前，你需要做第一部做好火锅产品定位，一般火锅主要消费群体定位在人流集中商业综合体附近，消费人群白领上班族、中高收入群体高校大学生为主。

　　  2、店面选址市场形势调查

　　  先选定备选地址商圈，选到好的店面，火锅店成功率超过50%。选址花大量时间精力，成熟商圈被占用，新的商圈相对不成熟，需要时间“养”。调查商圈人流情况人员构成，分析选址有效流量能转化为我们的目标客户。

　　  对顾客行为分析：消费是综合概念，消费水平、消费结构、消费方式消费习惯。对顾客消费水平分析：消费水平顾客经济承受能力有关系，体现顾客支付力这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。

　　  3、火锅店装修

　　  环境会影响人心情，潜移默化地影响着火锅的味道。人均30元以内的大众化火锅，往往注重味道忽略环境，土灶、土锅、土板凳和千篇一律店堂，沉闷甚至压抑。装修得好的火锅店具有丰富主题内涵，顾客感受独特文化熏陶情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦特点。

　　  以上就是小编为大家带来的：开一家火锅店需要什么流程？希望可以帮到大家！