朝鲜冷面技术培训课程(是用什么面做的)

　　马上夏季就到来了，那么说到夏季比较热门的小吃项目那么小编今天就给您推荐一个项目：朝鲜冷面是在夏季当中非常热门一个小吃项目的，在夏季当中我们可以看到各餐饮店或者快餐店都会增加朝鲜冷面这个项目的，在炎炎的夏季当中给消费者带来清爽，是一个非常值得推荐的夏季经营项目或者说是赠加项目。

　　因为马上夏季的到来近期来参加报名学习的人也越来越多的，今天小编在这里就为大家做下朝鲜冷面项目课程的介绍：

　　朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

　　培训项目：朝鲜冷面—韩式冷面

　　培训方式：一对一教学，现场参观，时间可自由安排

　　培训费用：(详细可咨询在线客服老师)

　　培训时间：3-8天小班授课，随到随学(每天的九点到下午五点.)

　　售后问题：提供后期的技术支持与服务

　　培训内容：

　　1、朝鲜冷面的系统讲述;

　　2、朝鲜冷面原料的选购;

　　3、朝鲜冷面食材的预加工;

　　4、朝鲜冷面加工的基本标准;

　　5、朝鲜冷面加工的工艺步骤;

　　6、朝鲜冷面经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧

　　朝鲜冷面的面是用什么做的：

　　冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。

　　在夏季当中可以经营的项目还是有许多的例如：果蔬彩色凉皮、凉面、韩式冷面也就是朝鲜冷面等等都是在夏季当中比较好的经营项目的，如果您想经营一家朝鲜冷面店或者也想学习朝鲜冷面技术等其他的餐饮小吃项目技术都可以随时的来公司进行实地的考察学习等，如果您对于餐饮小吃店有任何的疑问或者问题也可以随时的咨询问小编的。