想学习千层饼技术去哪里学比较好-教你在家学做

　　经营千层饼店做生意，来的都是消费者，但千层饼店内的目标顾客是很重要的一个部分，而其也都会直接的关系到千层饼店的发展方向。若是顾客频繁的到千层饼店内用餐，那就是其目标消费者，而就千层饼店的改善以及和升级需要针对其喜好展开的。如到千层饼店内用餐带孩子的父母多，那么千层饼店可以考虑提供婴幼儿的设施;若是到千层饼店内用餐的顾客多，哪能适当的考虑年轻人喜欢的元素。

　　千层饼店内的人流多，客流多是很多千层饼店的经营者陷入的误区，不过大家要知道，真正到千层饼店内用餐的顾客才是客流，而在火车站、机场等地方的人流是很大的，但在这些地方开千层饼店显然是不合适的，这些人赶时间，追求效率，更适合开早餐店、快餐店等。此外将千层饼店开在商场、商业圈等地也是很容易遭遇选址陷阱的，表面看起来客流多，经过你的千层饼店的客流少。

　　而就现如今的千层饼店在行业上的竞争是很激烈的，是没躺着赚钱这一说法的，若是千层饼店的经营者不进步那么这只能被千层饼店的市场所淘汰，而这里的开千层饼店的进步就是要根据消费者的需求来进行改变。而在一般的情况下，需求是决定着千层饼店内的产品价值，若是千层饼店任由自己的性子来打造产品，那么就要千层饼店做出来的产品可能就没任何价值。

　　其实就比如现如今的餐 饮就满足了当下顾客对健康的需求;千层饼则满足了顾客对于新鲜美味的需求，若是到千层饼店内用餐的顾客大多都是拖家带口的，那么千层饼店出个家庭套餐、儿童套餐这些都能满足其需求。而很多的千层饼店看到生意不好就想着要换菜品，根本不考虑顾客需不需要那么就将会注定会失败，做好千层饼店在市场上的调研，根据需求而来打造产品，才能保证千层饼店内的产品有价值。